Szamóca Kiskertész

Bölényt. Sütve, főve, szárítva, darálva, ízesítve… Bölényt biztos nem fogunk a bio veteményesünkben nevelgetni, ezért megpróbálunk legalább egy indiánok ízvilágának megfelelő köretet produkálni. Nem túl egyszerű, mivel eredetileg nomád életmódot folytattak és nem maradtak egy helyben a vetéstől az aratásig. De érdekes módon a dohánytermést kivárták a vetéstől a szüretig egy helyen. A nagy síkságon… Tovább »

A Füvészkertben birtokba vettük új területünket és, hogy jelenlétünket nyomatékosítsuk beültettünk Amerikából származó veteményekkel. Pizza kertet készítettünk, vagyis kerteket, mert 2 pizzát ültettünk (hogy biztosan legyen honnan szüretelni és főleg, mert két csoport kiskertész ültette..)           Ültetéskor még nagyon hideg volt, de azóta megjött a nyár és a kánikula is. Most… Tovább »

Kerítésünk előtt van egy szép hársfa. Nagyobb viharok egész nagy ágakat is letörnek róla. Olyankor próbálom távolabb parkolni az autómat, hogy megvédjem a becsapódástól, de mindezért kárpótol virágainak illatával. Pont most virágzik és az egész kertet belepi az illatfelhő. Most lehet szedni a virágokat HÁRSFATEÁNAK. Biztos minden kiskertész ivott már hársfateát mézzel, ami meggyógyította a… Tovább »

Világ körüli utazásom egyik helyszíne: Franciaország, Giverny. Május 11-én délután érkeztem Claude Monet kertjébe, amely második látogatásom volt ebbe a kis területű, de meglepően hatásos kertbe. Első alkalommal, 15 évvel ezelőtt, márciusban jártam itt és pompás tulipán és nárcisz orgia fogadott. Idén kicsit izgultam, hogy lesz-e egyáltalán látnivaló, ha a tulipánok ideje lejárt. Nos, a… Tovább »

Még nem késő elvetni a magokat, hogy saját fűszerkertedből tudjál  a milánóira bazsalikomot és oregánót szüretelni. Fűszerkertedet  beültetheted egy balkonládába, egy kosárba vagy akár egy zöldséges ládikába. Ilyen ládákban árulják most az epret, vagy télen a mandarint. A bazsalikomon és oregánón kívül vethettek még petrezselymet, csombordot, metélőhagymát, kakukkfűt. Töltsétek meg az ültetőedényt földdel. Ha kosárba… Tovább »

Biztos minden gyerek kedvence a pizza, ezért könnyű lesz rávenni a kertészkedésre a pizzaevőket, ha az alapanyag előállítása a tét. Akár teraszon, akár kertben kertészkedik a kis kertész, az alapnövényeket (paradicsom, paprika, szurokfű) fel tudja nevelni. Ültethetitek pizza alakú ágyásba, ahol minden pizza szeletben más növény nő, de kerülhetnek balkonládába is vagy akár csak egy… Tovább »

A májusi eső aranyat ér, csak nem mindig akkor esik mikor előrejelzik. Ha szombaton a kiskertész foglalkozáson a futóbab a földbe került volna, akkor örülnénk minden esőcseppnek, amitől kibújnak a babok és megnő a babsátor… De nem kerültek földbe az égig érő paszulyszemek, mert lemondtuk a kiskertész foglalkozást. Esőt, záport, zivatart, jégesőt jósoltak. Az előrejelzés… Tovább »

Virágzik a bodza, lehet már gyűjteni. Szinte mindenhol megtalálható: utak mellett, parkban, erdőszélen. Szép, teljesen kinyílott virágokat szedjetek és szárítsátok meg. Ne szedjetek poros utak mellől, és ne szedjétek, ha levéltetvek vannak a virágokon. Fontos tudnivalók kis kertészeknek a bodzáról: bodzából készül a varázspálca a bodzabokron TÜNDÉREK laknak a bodzatea meggyógyítja a náthás kis kertészt… Tovább »

Biztos nálatok is laknak olyan kis állatok, mackók, dinók esetleg tündérek, akik örülnének egy saját kertnek, ahol sétálhatnak, napozhatnak vagy kiteríthetik a frissen mosott ruhát. Lepjétek meg kis kedvencetek, készítsetek nekik egy méretüknek megfelelő kis kertet.  Béleljetek ki egy kosarat vagy egy zöldséges faládát  egy vékony vízáteresztő anyaggal és töltsétek meg földdel. Helyezzétek el a… Tovább »

Még nem késő elvetni a magokat, hogy saját fűszerkertetek legyen akár a kertben akár a teraszon. HA olyan fűszereket szeretnétek, amiket elődeink is használtak, akkor az alábbiakkal próbálkozzatok: A tündérfű nem csak a tündérek tápláléka, hanem a rozmaringként ismert fűszer, amit már nagymamáink is használtak ételek ízesítésre. (Csak azt nem tudom, hogy hol teleltették, mert… Tovább »